согласовано:
ноуфuмск ДОУ 3-7 л
l0]з
Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом
сливоtiным
69з
Батон
97
Сыр (порчиями)
82 tl
LIай с сахаропл_@
827
Бито,tеtt
126
5Iб
з90
897,0 l
l
итого
Суп-пrоре овощной
Гренки I.Iз пшени!lного хrtеба
l
I48
22,,l
з0
1,5
l
I?
l0
2,69
3
Ватрушка с творогом
Молоtсо кI{пяtlеное
з48,6
l00
0,4
9,8
0,4
9,8
180
2,5,|
l0
1,3
70
5,44
Хлеб пшеничrый 1с обогащенrьЙ
Хлеб ржаной
920
53,9
45.0i
100
Макаронгtые издеJl1,1я о.l.tsарные с маслом
Компот из свежих плодов
l90,0з
ll
за Завтuак 2
tой рубленый
Соус топлатllый
I,Iтlго за день
40
l I,19
1,10,4
0,06
2
0,58
5,5
4
з2,82
l80
0,0з
2,68
0,85
615
8,4з
l
l
5,6
89,3
l
4,3
l7,8
0,88
68,5
4,85
?ý о
l9
84,9,1
620,6
124,7
50
4,,l5
5
15,4l
200
5,8
6
9,4
l20
0,55
tl
24,8l
244,,l
38,98
41
250
I,IТОГО ЗЯ ПП П
7
I03,1
7,8 l
l0
l0
"lз,з
,lз,з
12,54
5
130
25
,l8,z
ý
з6,з
9.6
плясl
80,2
l
9,87
400
итого за обед
l
1
зя Зяптrrяк
|Яблоки свежие
943
l 0lб
5,4l
l80
итого
276
l80
l з65
l
64,65
l
l28,7,2
соrп""оББr
ооо
ноуфал|ск
l0lз
69з
97
828
каша
маслом
пшеничная
молоllная
жидкая
Яс
с
сливоLIным
Батон
Сыр (порчr,rями)
LIай с сахаром_@
0lб
94з
827
l
126
5lб
з90
897,0 l
l l48
Суп-пrоре овощной
Гренки лIз пшеtIичIIого хлеба
Бttточек мясttой рубленый
Соус томатный
мака1,1онttые изделllя ol варные с Nlаслом
Компот из све)Itих плодов
хлеб пшенлтчный 1с обогащенный
Хлеб ржаной
!Iтого зя обсл
l
1-3 z 2
160
4,8
I
6
20,|8
l2,5
з0
1,5
l
l0
2,69
з
з50
l
60,2
,18,2
з6,з
l50
итого за Здвтпак
1
",
8,2з
9
l0
40,9l
l50
2,14
4
l
5
0,65
44,9
]
l9,6
0,45
86
з,9
20
50
3,89
5
1,99
10
0,06
2
0,58
l10
4,65
з
l50
о,о2
20
2,14
10
0,85
505
14,4
27
121
"I
l60,2
"1,1
з,58
l4,9
I
8,7
54,8
l5
61,82
489,
l24,7
4,85
I
190,0з
Ватрушка с творогом
50
4,7 5
5
15,4l
920
Молоко
150
4,з5
5
7,05
90
200
9,1
22,46
1 l55
l0
2l4"l
з2,9
з5
l40,99
1 096"1
кипяIIеное
итого за Полдrlrrк
И*го
зir леrlr,
согласовано:
235,05
Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
l80
5,06
l0
0,08
(порциями)
l 259,0l
Масло
69з
Батон
30
828
чай с оахаропл (о
l80
сливоIIное
ll,t,ого за Зав,t,Il:tlс
I-I а rt
l
624,04
l lIз
i 1l4
l
052
437,06
998
928
897,0 l
ll48
l,t,гоl<
I,1
з rtлодов
l
II
1,1
по
в
l
I 1.I
I{аша гречневая рассыпrlатая
I{oM пот из c]\,Ieсl4 cyxod)pyl(l,oB
хлеб лшени.tный l с обогащеlltlыt".t
85,1
lз
6,64
66,1
,18,2
9,87
53,9
1,o2
з74,з
5
50
0,6
з
5,6
52
1,92
2
14,94
87,4
l0
0,47
2,1
l4,3
5
1,1 5
l
0,04
70
,l,82
130
8,08
180
0,3 l
25
2,68
10
0,85
660
23,88
рл<аной
итого за обед
] l82
1,5
lз
l2,5
0,
l
76,1
l80
(@
Мяоо кур отварное (для пеtlвых блюд)
Гуляш из мяса свиниt-tы (r?
Хлеб
,7
l
I(a
VIорковь, тертая с caxapoNt
Суп картофельный с клецкillvlи
Клецки
400
28,52
5
Маttниt<
14,гого зя П,
|.l
5
42,14
1
l0,88
246,,7
91,5
68,5
4,85
25,9
32
l05,01
763,5
4
30,1
б
l6,7,9
200
l,]6
l
250
4,56
5
l4l0
l I,8
l65,4
20
50
Llай с молоl<ом
I
Iб
46,
88, l
lб
50
2lб
5
25,з5
256
l
458,
Corn"aoru*,
Яс
2з5,05
l{аша рисовая ]\,IолоrI}{ая )I(идкая с маслом
69з
эливочным
масло сливочное (порциями)
Батон
828
LIай с сахароп,r
l 259,0l
(@
Il ап
l.t,1,ot<
l.iз IIлолоt] lll
I,1
поl]l l ll l(a
-I,1того
l
624,04
ll1з
] ll4
1
052
4з7,06
998
928
897,0 l
l
]
l48
l82
854
зл За
Морковь, тертая с сахаром
Суп картофельный с клецками
l{лецки @
мясо кур отварцое (для первых блюд')
Гуляr_rr из
l60
4,5
10
0,08
з0
1,5
l
l2,5
8,2з
44,9
з50
6,08
l]
46,2l
з45,7
100
0,]4
I3,8I
64,3
0.з4
lз,8l
64,з
3,36
з
,7
0,
150
I,Iтого за Зявтпяк
705
1-3 z
мяса св1,1ttиtlы
(@
,l00
з0
0,зб
150
1,6
10
0,41
5
l,]5
50
I(аша гllечttевая рассыпlIаl,ая
ltопл пот лtз с]\,1 eo1.1 сухоdlруктоtз
хлеб пшенlл.tttый l с обогащеttrrый
]]0
6,34
l50
0,26
20
2,|4
Хлеб ржаной
l0
0,85
535
19,26
итогп rя обел
Манник
чай с плолоком
I,Iтого за Поллtlrrк
1,1/ого за дсllь
2
56,5
1
lз
66,
l
,l8,2
,l2,45
l,2
72,9
l4,з
2,1l
l
0,04
l4
l,8I
l l8,2
4
35,66
208,7
l
l
8,27
l
1,8
76,з
8,7
54,8
4,85
25,9
24
8,1,25
бI4, l
l6,1,9
50
3,2
4
30,16
150
1,02
I
|2
66
200
4,22
5
42,,lб
2зз,9
29,9
42
]
{l5
I
89,43
l
258
I
ооо
fОУ
Красноуфшчtск
852
9,1
693
l10
]
3-7 л
каша манная жидкая молочIlая с маслом
сливочным
Сыр (порцlляп,rи)
Батон
l(о(lейный напиток с I\4олоком
итого за Завтпак
8lз
1,1
l02l
1
052
444,0l
l
з18
897,0
l
1
I48
кра кабач ttовая проl\4. пl]о1.Iзводства
Борщ с кагtустой, карr,о(lелем и сметаной
Мясо кур отваDное (для первьгх бrпод)
Плов со свининой
Кисель витам инизированный
хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб рл<аной
l
066
142
I l88
l80
5,I 8
6
l0
2,69
з
з0
1,5
I
l2,5
2,,1
3
l2,об
80, l
12,07
l]
52
з8],l
50
0,6
l80
l
052
l
791
897,0 l
l I48
89,6
0,04
l ],8
350,8
5
1,15
I
200
14,4,1
l1
39,1 8
180
0,0l
6,84
l6,7
25
2,68
I
l0,88
68,5
I
,7,28
,28
]8,9
l
\,62
l9,3
Повидло
l0
0,04
Чай с сахаром
l80
250
l 405
JIlIrrrelloBлtlltc блtоlllt
25
5,1,5
\,29
1
)) \)
з4,92
45
lбз,49
l
Э l{
l0l.
176,7
1-3 z 2
Выrол г
l;е.ц Kl l
Жttры
у гл еRо"
160
4,6
5
24,з9
l0
2,69
3
з0
1,5
l
l50
17s
2
l
0,05
66,8
350
l 1,04
ll
46,94
з47,|
30
0,36
4
l50
1,14
4
Ilым
Сыр (порцtлями)
Батон
cJl }.Iвоч
Ко(lейный напиток с молоком
за Завтlrак
Икра кабачковаrl пром.пl)оизволства
Борщ с капустой, картофелепл и сметаt-tой
мясо кур отварное (для первых б.тпод)
Плов со свининой
Кисель из с1,:rофруктов
хлеб пшеничrъй 1с обогащешъй
plttattol"t
l 142
ырники
Повидло
1 l88
Чай с сахаром
"
:,:,j1:;"|
l(аша манtlая )I(идкая \,IолочIIая с маслом
Хлеб
6,5
l4,4
Утве
I,Iтого за
l 066
1,37
l,25
итого
444,0l
48,5
9,85
60
ырI,1ик]4
Красноуфамск Яс
8]3
3"l
5
624,8
лъ
l 02l
,l
11"77
---1эv
l
,l8,2
180
ооо
1l0
з6,з
]l
,
91
86,5
2l,56
согласовано:
693
l
400
l5
итого за По.плrrrrк
-J,Iтого за лсltь
852
21,44
655
I,Iлlго зr ()бсл
l
",
обсд
5
1,15
l
160
l I,58
lз
l50
о,2l
20
2,14
29,1
8,2l
,14"|
0,04
l1,8
1,34
280,7
3
8,7
I
I],7
54,8
10
0,85
4,85
25,9
11 4з
8:],32
590,,7
60
l,25
10
0,04
220
l
,l8,2
525
l
l95
1,62
l2
|,29
29,,lб
l
9,]
6,5
150
итого за Поллпltк
Jфого за лсllь
l65,8
36,3
2,1,96
l
гlrлл
l
3
4,1,9
20,12
lб1,58
l 099
согласовано:
(чеmверz)
fОУ
Красноуфuлtск
jY,
Выход г
IlпltпreltoBлtltle б.пlодl
I{аша ячневая молоtlная жилкая с I\4аслом
lIl
]
3-7 л
сливочныN.I
l 259,0l Масло слI..lвочное (порuияпли)
Батон
Llай с l,to.iloKoп,l
693
854
Itомпот из см9си
l
058
l
052
Мясо кур oTBaI]Hoe (для пеlэвых блrод)
t.t
Рагу из птrtцы
l 07l
699
I
897,0 l
l l48
lапl.tтоtс
л им
оllны й
хлеб пшеничный 1с обогащенttый
Хлеб рirtаной
итого за обед
Ошtлет с
96l
l
l88
l
]48
ЭЩ ккл.п
24,з5
l7l
з
66, l
l2,5
18,2
5,1б
l0
0,08
30
I,5
l
tio
1,2з
l
\4,4
1q)
400
1,9т
l5
5l,з8
394,5
50
I,55
6
,|
0,1
с,
Гороrлек зе.ltены й l(оItс9рвированны й
CyIr I{рестья гtск й с I(l]упой. civleTaI.Io й
81l
Жшры Углево-
]80
]
итого за Зlвтпlк
Белкll
капустой
LIай с сахароп,r
Хлеб plrtaHoй
i80
5
з,25
2о
,8з
5
12,44
98,4
1,15
l
0,04
l 1,8
7,9]
9
l
9,3
245,1
l
200
l
]80
0,03
25
2,68
3,5
1
l0,88
6,7
10
0,85
4,85
25,9
650
26,02
lб
54,26
486,4
70
5,33
6
ll"l4
l25
l80
lt)
итого за Полднrrк
итого за лelll
l
68,5
260
1410
0,85
6,I
8
40,34
14,4
57,5
4,85
25,9
6
30,99
з,l
l48,81
208,4
l
l40.2
cornaaoraro:
(ч
uJyrct
l]ll
l 259,0l
I
Батоrt
854
Llal"t
с молоколl
l
052
l 07l
б99
897,0
l
l48
1
96l
l88
I l48
4,59
l0
0,08
з0
1.5
l50
I
,02
,l,|9
Горошеt< зелены й коIIсервиl]ованныt7I
30
0,93
Суп Крестьянсl(1,1й с крупой, сплетаной
Мясо кур отварIIое (для первых блrол)
Рагу из птицы
напиток лимоllный
хлеб пшеничный lc обогащенный
Хлеб ржаной
l50
l,52
за Завтtrак
I,Iтого за обел
l
l60
350
итого
81]
1-3 z 2
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
Масло сл ивоч loe (поtэцtлям I,t)
693
] 058
Яс
Опллет с капустой
tIай с сахароп,t
5
l,l5
160
l4,з4
l50
0,02
20
2,14
5
хлеб рlttаной
Итого
0,lз
l
l2,5
66, l
,18,2
l
l2
66
\4
46,21
з62,з
4
l
l
,l
1,95
12
0,з7
82
0,04
l1,8
l5,44
l96,I
2,9l
14
1
8,7
54,8
l0
0,85
525
20,95
13
44,26
50
3,8 l
4
8,38
89,]
|2
41,9
l0
0,85
210
4,66
l
2l,64
,|
4,85
l50
По
еtпверz)
l85
396,6
4,85
25,9
4
25,2з
I63,I
зl
l2,1,94
912,9
ооо
Красноуфuлоск
lJ48
97
69з
686
fОУ
3-7 л
l(ашtа (пtrlено,lltlс) rt<илttая молочная с
маслом слLtвочным
Сыр (порчиями)
Батон
Чай с лил,rоном @
I,Iлtгtl за l]aBтtrrK
912
l80
6,45
1
l0
2,69
3
з0
1,5
I
180
0,05
400
l
коплпот из cBertttlx яблоrt
0,69
38,5l
24з,з
з6,з
l2,5
ll
18,z
3,65
53,9
64,66
4|1,7
]
l00
0,05
I
1,94
49,6
100
0.05
lI,94
49.6
l80
l,з1
6,58
95,4
0беt)
l24
Щлt из свеrкей капус,l,ы с карr-осРелем со
спле,гаtlой
l
052
мясо кур отварное (для первых блюд)
5
1,15
l
0,04
l
l07
Брrточеtt рыбный
10
9,28
1
ll
l2
140,9
995
Пюре картоdlельное
130
4
l9,09
l2,1,4
90l
Соус кlrаоltыii oolloBl tой
I0
0,07
l
0,?5
705
Напиток из плодов шиповIlикi}
l80
0,6l
Х.ltеб пttlеttt,t.tttыГл
25
2,68
lJ97,0l
I l48
Хлеб
l
с обоt,ащеttttый
l 07з
l
l42
920
Пудинг твоDожно-м
Повидло
alj
tI
ы
Яс
1,28
38,9
l8
80,6
606,6
70
l0,49
6
lI,2I
l4,7,8
l0
0,04
l80
5,22
6
5,?5
45,,75
l2
4l
260
l
з75
l60
5,13
6
Сыр (поtэциями)
l0
2,69
3
б93
Батон
30
1,5
l
б86
Чайt с лимонопл (@
l50
]50
0,04
I00
l00
150
l,l4
ll1I)I,0 ]а ]]:tBтllaк
912
I{омпот из свеlttих яблок
Итого за l]автппк
l24
l
052
l
l07
995
90l
705
897,0l
1 148
2
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
Мясо кур oTвaptloe (лля первых блюд)
Блtr,очек рыбный
Пlоре KapTo(leJlbtioe
Соус красны й ocl IoBHol,"l
Напитоtt из плодов шиповI]ика
хлеб пшегtи.rный lc обогащенный
Хлеб рlr<аной
I,Iтого за обед
l 07]
142
920
6,5
25
8,46
l08
26.1,7
280,Ii
8J,37
l ]48,7
з4,2з
216,2
l
1-3 z
Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
91
l5,8
68,5
у
согпа"оuuпа
848
0,8ti
l,28
1
зл /tCll|t
l
I
l9.26
Молоt<о к1,1пяtlеное
ziJl|]])г0
1,9
24,86
l
1,8
15
l."t
-!Iтого за fIоллlrпк
1
615
р>r<аrrой
обел
l
4
]6,з
l
,l8,2
2,5
l 1,37
44,9
58.I
]75,6
0,05
l I,94
49,6
0.05
l 1,94
49,6
4
5,48
79,5
9,96
!0
5
1,1 5
l
0,04
50
6,63
5
?,95
l
00,6
ll0
2,з9
4
l6,1 6
l
07,8
10
0,07
l
0,75
7,9
l50
0,5 l
20"72
96,5
20
2,|4
8,,7
54,8
l0
0,85
505
l
4,88
I
l 1,8
4,85
16
64,65
5
8,0l
484,8
Пудинг творолttlо-манtlый
50
,l,49
I'Iовидло
l0
0,04
Молоltо к1,1ляtIеное
]50
4,з5
5
7,05
90
l0
l 1,88
l0
21,56
220,6
l65
з6"77
36
l56,25
llr,ого зit IIо.цдttllк
'!t,,,.n
2,
l
6,5
05,6
25
l
130,6
